Die Vorstandschaft der Kastanienbräu e.V. ist ein quirliges Team. Sie ist stets um Wachstum bemüht und ständig auf der Suche nach neuen Ideen. Auch die stattliche Mitgliederzahl, inzwischen rund 60 Personen, kann sich sehen lassen. Neben neun Brauterminen im Jahr 2024 wurden auch etliche Feste und Veranstaltungen ausgerichtet. In Eigenregie konnten ein Starkbierfest im Gemeindezentrum Schirnding und das Mittsommerfest umgesetzt werden, aber auch die Teilnahme mit einem Stand auf dem Schirndinger Dorfmarkt. Darüber hinaus zeigte der Verein Präsenz beim Apfel- und Gartenmarkt in Thiersheim nicht nur mit dem eigenen Festbier, sondern auch mit Speisen, wie Suppen.
Wachstum bedeutet aber auch immer Investitionen. Dank der Unterstützung der Brücken-Allianz Bayern Böhmen e.V. konnten nun ein mantelgekühlter 700 Liter Gärtank samt Kühlaggregat, eine Ersatzpumpe sowie neue Edelstahl Lagerfässer anschafft werden. Dieses Equipment dient der Qualitätserhaltung und Verbesserung des Bieres.
Als nächster Schritt sind Braukurse in Planung.
Das Projekt wurde über das Regionalbudget der Brücken-Allianz Bayern-Böhmen e.V. vom Amt für ländliche Entwicklung Oberfranken gefördert.
