Brotbacken ist derzeit im Trend. Die VHS Thiersheim bietet unter der Leitung von Christina Preisinger Brotbackkurse an. Wegen der großen Nachfrage wird der Kurs am 27.06. um 18.00 Uhr im Dorfgemeinschaftshaus Grafenreuth noch einmal wiederholt.
Im vergangenen Kurs wurde ein Sauerteig-Roggen-Dinkel-Brot, ein Knoblauchbrot mit Kräutern und Laugenbrötchen gebacken. Die Lauge dazu wurde mit Natron hergestellt. Die Teilnehmer durften das frische Gebäck gleich verkosten und waren begeistert.
Anmeldung im Rathaus Thiersheim unter der Telefonnummer 09233/774220.
Text / Foto: Margit Hofmann, Thiersheim
