Großes bürgerliches Engagement zeichnet den jährlich stattfindenden Gartenmarkt Thiersheim aus. Im Jahr 2009 klein angefangen, hat er mittlerweile seine Platz- und Kapazitätsgrenzen überschritten. Tausende Besucher aus Nah und Fern pilgern im Oktober nach Thiersheim.
In diesem Jahr findet bereits der 10. Apfel- und Gartenmarkt in Thiersheim statt. Der Jubiläumsmarkt mit über 90 Fieranten findet am 14. Oktober mit dem Thema “Querbeet durch den Gemüsegarten” von 11 bis 17 Uhr statt. Auch für die Kinder gibt es ein großes Angebot mit Kleintieren zum Streicheln, Kinderbasteln, Karussell, …
Über 20 Sorten Kürbisse wurden angebaut (Foto). Besonders beliebt beim Gemüse sind die alten teilweise vergessenen Sorten, wie Haferwurz, Pastinaken, Lerchenzungen oder Dorschn, die zur Zeit eine richtige Renaissance erleben. Natürlich werden auch die üblichen Sorten, wie Karotten, Lauch, Kraut, Zwiebeln und Rote Beete angebaut. Das Feld stellte wieder Familie Hendel zur Verfügung, in diesem Jahr komplett in Bioqualität. Das Team legt besonderen Wert darauf, dass nur biologisches Saatgut verwendet wird. Jürgen Bendzinski und Jessica Persson sind mit den Chilis wieder mit von der Partie und bauen viele Sorten an, von zart (Pimiento de Patron und Cayenne) bis hin zu weltrekordtypischen Scoville Schärfen von knapp 2 Millionen. Darunter auch die Carolina Reaper. Hauptaugenmerk werden aber wieder Jalapenos, Cherry Bombs und „essbare Sorten“ sein.
In diesem Jahr wird die Apfelpyramide am Markteingang wieder aufgebaut. Der Wettbewerb in diesem Jahr besteht darin, die Stückzahl der Äpfel an der Pyramide zu schätzen.
Der Kreisverband für Gartenbau und Landespflege vertreten durch Claudia Büttner wird mit dem „Arbeitskreis Alte Obstsorten“ die große Apfelausstellung organisieren und auch gerne Apfelsorten bestimmen.
Bei den Rezeptsammlungen dreht sich in diesem Jahr alles um das Thema Apfel und Quitte. Heinz Eschenbeck hat sich wieder bereit erklärt, die Gestaltung der Rezeptmappen und Plakate zu übernehmen. Hier reicht die Palette von Kuchen, Torten, Desserts, Eingeweckten, Brotaufstrichen, deftigen Gerichten, Saft, Wein, Likör, Chutneys, Mus, und alles was dazugehört. Natürlich werden auch die bisherigen Rezeptmappen: Kartoffel-, Kürbis-, Paprika/Chili-, Kraut und Rüben-, Bohnen/Erbsen/Linsen-, Beeren-, Zwiebel- und Lauchrezepte, Pflaume und Zwetschge wieder aufgelegt.
Neben dem Gemüse gibt es noch vieles anderes: Korb- und Drechselarbeiten, Gartenbänke, Gartenbücher, Vogelhäuser, kunsthandwerkliches Glas, Kräuterprodukte, Gewürze, Tee, Trockenobst, Imkerprodukte, Gartengeräte, Schnitzen mit der Motorsäge, kulinarische Spezialitäten wie z. B. Apfelküchle, frisch gepressten Apfelsaft, Apfelkuchen, Apfelstrudel, Apfelwaffeln, Pizza aus dem Holzbackofen, verschiedene Bratwürste, Backne Kniale mit Apfelmus, Liköre, Brotaufstriche und viele leckere Sachen. Nur der Gedanke daran lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Damit das Einkaufen auch besonders Spaß macht, bieten die Organisatoren stabile Jute-Taschen an, die man richtig schwer beladen kann.
Der Eintritt zum Markt ist frei. Parkplätze sind ausgeschildert und befinden sich am Sportplatz Peuntweg.
Veranstalter ist der Markt Thiersheim.
Text / Foto: Margit Hofmann, Thiersheim
